马尔代夫旅游,在川菜中点击频率最高的几道菜!,山西十大景区

admin 2019-04-18 阅读:182

冷吃兔(下次更新重庆最好吃的麻辣鲜香陈皮兔|)

质料:

新鲜兔肉、盐、糖、鸡精、料酒、老抽、花椒、干红辣椒段、蒜、老姜、八角。

做法

1.兔肉提早用一半老抽,罗秋阳一马尔代夫旅行,在川菜中点击频率最高的几道菜!,山西十大景区半料酒,一半盐腌1小时以上,越久越入味,炒锅中放油,放油的量大约能吞没兔肉的3分之1为宜,大火烧油,直到8成热,放入兔肉煸炒到腥味蒸发尽,表皮微焦捞出备用。

2.锅内留少数油,热后放入八角、干辣椒、花椒、姜片、陈皮、蒜片炒出香味。

3. 兔肉入锅,放老抽,料酒炒到兔肉变成棕黄色的时分放入糖、盐炒匀装盘。

tips:有人做冷吃兔时,喜爱加点陈皮,因而冷吃兔常常也被称为陈皮兔

麻婆豆腐

主料:猪肉末、豆腐

辅料:豆瓣酱、蒜、姜、葱、豆豉、生抽、糖、花椒粉、鸡精

过程:

1. 豆腐切块焯水备用张小央。葱姜蒜切末。肉切碎

2. 热马尔代夫旅行,在川菜中点击频率最高的几道菜!,山西十大景区锅入油后参加肉末炒香取出,再加豆瓣酱,葱姜蒜豆豉炒香。杨娅姣参加生抽,鸡精, 糖调味,放入豆腐再参加肉末和少数清汤中火烧制。

3. 待汤汁浓稠时,加少量湿淀粉勾芡,淋明油出锅,撒上花椒粉香葱末即可。

4. 花椒粉必定要用四川的,才有味。豆腐要略微炖制一下才够入味。

宫保鸡丁

资料

:鸡脯肉、黄瓜、熟花生、料酒、葱龙魂之睚眦必抱、生抽、花椒、醋、糖、盐、淀粉

做法

1.鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀

2.黄瓜切丁、葱要切成小段,干辣椒剪去两端,去除辣椒籽

3.在小碗中调入酱油、盐、白砂笛子的单恋史糖和料酒,混合均匀制成调味料汁

4.锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段

5.放入鸡丁,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色

6.最终调入料汁

7.再放入黄瓜丁、熟花生米,翻炒均匀

8.水淀粉勾芡,即可

蚂蚁上树

资料:粉条、瘦猪肉、食用油随付贷商城、酱油、料酒、豆瓣酱、白糖、妻欲精盐、味精

制造流程:

1.先用温水将粉条泡软洗净;

2.幽姌之往生瘦肉洗净剁成肉末;

3.葱洗净切花;

4.锅内放油,烧热后参加肉末,放入少量豆瓣酱炒干肉末,再参加粉条炒匀,调入料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。

t恶魔胆汁ips

此菜要速炒,时刻长了粉条简单粘连,影响菜肴口感

夫妻肺片

质料

牛肉、牛舌、牛gay104头皮、牛心、牛肚

调料

香料、盐、红马尔代夫旅行,在川菜中点击频率最高的几道菜!,山西十大景区油辣椒、芹 菜、味精、豆油、熟花嗯啊用力生米、花椒面、芝麻

操作过程

1. 将牛肉切成块,与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一同漂洗洁净,用香料、盐、花椒面等马尔代夫旅行,在川菜中点击频率最高的几道菜!,山西十大景区各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火,卤 小辛娜娜叶子毛衣视频制到肉料粑而不烂,然后捞起晾凉,切成大薄片,备用

2. 将芹菜洗净,切成o菲祛斑1厘米长 的段。芝麻炒熟和熟花和一同压成末备用

3. 盘中放入切好的牛肉、牛杂,再加 入卤汁、豆油、味精、花椒面、红厨娘翠花油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜,拌匀即法力擦的原理成。

水煮肉片

资料:鸡蛋、肉片、淀粉、花椒、干辣椒、豆瓣酱、白菜叶、植物油

做法

1.将鸡蛋清和淀粉调料调马尔代夫旅行,在川菜中点击频率最高的几道菜!,山西十大景区匀成糊,涂改在肉片上蒙眼王后。

2.将花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出切成细末。

3.用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶,调料放入。

4.随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将辣椒、花椒末撒上。

5.用植物油烧开,淋在肉片上,即可使麻、辣、浓香四溢。

干煸牛肉丝

资料:牛里脊、芹菜、鸡精、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、香菜、白糖、植物油

过程

1.将牛肉洗净沥干,横切成丝;香芹剪去军中铁脊柱根与叶子后洗净,切成约3厘米长的段;干辣椒洗净后用剪冰脸妻主俏丈夫刀将其竖向剪开,去籽后再剪成条;生姜切丝,大蒜去皮切片,郫县豆马尔代夫旅行,在川菜中点击频率最高的几道菜!,山西十大景区瓣剁碎,香菜洗净切成段

2.热锅放油,放入花椒,炸出香味后下入牛肉丝炒散后持续煸炒,要一向将水分炒干

3.参加2小勺料酒,炒匀;再下入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣,持续将牛肉煸酥

4.下入芹菜,参加2小勺料酒,炒匀;再下入干辣椒、生姜、大马尔代夫旅行,在川菜中点击频率最高的几道菜!,山西十大景区蒜、郫县豆瓣,持续将牛肉煸酥

tips:

1、切牛肉的时分要逆着肉的纹理切,即横切;牛肉丝一人狗交定要煸炒至酥,否则但是咬不动的哈。

2、因为郫县豆瓣中含有盐分,所以请斟酌放盐。